2008年8月25日 星期一

基測作文起步走 用餐時分971001

基測作文起步走 林明進 971001小作家月刊

題目:用餐時分(國中基測語文表達題目──測試用)
說明:用餐,不只是視覺、嗅覺、味覺的體驗而已,因為周圍環境、進食的氣氛、
情感的交流……,都會讓用餐時分顯得特別。你的用餐情境是如何呢?用餐
時你的感受又是如何?有什麼特別之處?

文題判讀:
一、題目本身是「用餐時分」,關鍵文眼在「用餐」,所以必須鎖定「用餐」這個
範圍。時間上的考慮,可以是早餐、中餐、晚餐。空間上的選擇,可以是家裡
(自己家或親戚家)或外食(含餐廳、路邊攤……)。文體以記敘文為主, 結
合描寫文與抒情文三體共構最為適當。

二、就立意來說,要明確把你想讓別人知道的「用餐」內容,明白交代清楚。用餐
雖然是生活中的常態,主題的確立要新鮮、獨到,多一點創新的思維。究竟要
寫溫馨的、和諧的、幸福的、爆笑的、感傷的、難堪的、懷念的……等 等,
你在下筆之前要先定調。

三、從用餐的前因後果、真實情境、周遭環境的記敘;到視覺、聽覺、嗅覺、味 覺
、觸覺等各種感官的綜合摹寫;進而拓展到進餐的氣氛、情感的交流等等,都
是構想思考的觸點,要做全面而且周延的構思。

四、在確立「用餐時分」的主題之後,構思的任務就是要建立一個粗略的藍圖和骨
架。構思的定位是下筆進行寫作之前的構想與思考,是文章整體設計的功夫,
換句話說就是整篇文章完整的醞釀過程。

五、從用餐的前因後果、真實情境、周遭環境的記敘;到視覺、聽覺、嗅覺、味覺
、觸覺等各種感官的綜合摹寫;進而拓展到進餐的氣氛、情感的交流等等,都
是構想思考的觸點,要做全面而且周延的構思。

六、在確立「用餐時分」的主題之後,構思的任務就是要建立一個粗略的藍圖和骨
架。構思的定位是下筆進行寫作之前的構想與思考,是文章整體設計的功夫,
換句話說就是整篇文章完整的醞釀過程。

七、如果用餐的地點是家裡,用餐前的等待、用餐時的場景、進餐過程的氛圍交流
、用餐後的感受,都是進行構思時比較重要的觸角。從媽媽或奶奶(也可能是
爸爸、姐姐、外傭等)做菜的過程到香噴噴、秀色可餐的佳肴美味,都是描寫
文點染的切入點;家人的互動、媽媽的使喚、爸爸的遲(早)歸以及其他的事
件情節等等,都是記敘文可以著墨的地帶;用餐過程中的氣氛、你個人的心情
小品、或是影響喜怒哀樂的情感誘因,都是抒情文發揮的空間。

八、用餐時分不一定寫快樂的晚餐、溫馨的情感,如果你有哀戚的經驗、悲慘的遭
遇、緊張的家庭關係,也是很好的構思層面,只要真情流露,一些人生的缺憾
,雖然是難堪的經驗,但往往也是很容易感染人心的作品。一篇好的作品總以
感動人心為上乘,以五十分鐘的應考作文而言,建議考生最好以自己最熟悉的
經驗做素材,以最真實的場景進行敘寫,以最真摯的筆調發抒情感,這樣子成
功率比較高。

寫作策略:
一、第一段最好直接以記敘文字切入主題,從飢腸轆轆回家吃晚餐的渴望寫起 ,或
者從放學回到家一入門就聞到菜香的喜悅寫起,或者從媽媽在廚房的煎煮炒炸
專心準備晚餐寫起。千萬不要一開始就「民以食為天」泛泛論說起來,談論用
餐的重要性啦、家庭快樂的源泉啦、家裡吃飯比較乾淨健康啦等等,這樣子文
章開頭的味道將會盡失。

二、不管是用餐前母親做菜的做菜聲、菜香味或是餐桌上各種佳肴的酸甜苦辣,在
視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等摹寫修辭技巧上有很好的發揮空間,在文章
的開頭或者用餐部分是用得到的,結合譬喻、誇飾、擬人、排比、示現等修辭
法靈活運用,文章的形式表現會有很好的效果。

三、從家庭成員陸續回家到用餐前後的點點滴滴,有很多值得記述的材料,可以根
據你的選擇來決定哪些需要詳寫?哪些需要略寫?以及那些刪除不用?至於全
家在餐桌上互動,也須要有豐富的素材:諸如父母的對話、兄弟姊妹的學校趣
聞糗事、全家共同的話題等等,這些也要與描寫文做巧妙的連結,實質建構出
用餐的具體內容。

四、以記敘文、抒情文、描寫文三種文體結合的寫作,最後應該以「情」來達到感
染別人的效果。用餐時分,就是用餐時刻。用餐的「人」與「事」,有記敘的
內容需要呈現;用餐的主題-「物」-吃飯,有描寫的表現空間;這篇文章要
完美的征服別人,最後還是需要抒「情」,來引起別人的共鳴。不管從人或事
或物寫起,最後都應提昇到情的昇華,文章才有感動別人的生命力。你要先決
定形塑溫馨的或快樂的、滿足的或詼諧的、寂寞的或孤獨的、感傷的或痛苦的
,然後再真情流露,娓娓道出,六級分就容易到手了!

佳作分享:
用餐時分


踩著夕陽的餘暉和風火輪競賽,哼著輕快的小調踢踏前行,家,站在前方,張開雙臂,等待著擁我入懷。打開家門,一陣清香撲鼻而來。「嗯!好香好濃的味道。」我興奮的雀躍著。品嚐美食與親情的美好滋味,這是我每日最期待的時分——用餐時分,也是我每天最陶醉的時刻。

母親是家人健康的守護神,更是千變萬化的魔術師,為我們張羅三餐堪稱是她最滿足的成就。我們的味蕾在媽媽精湛廚藝的餵養下,每天展開著奇妙的躍動之旅。「媽!好香喔!今天吃什麼呀?」哇!是我最喜愛的鮭魚炒飯耶!看到紅嫩嫩的鮮美鮭魚躺在白瓷盤上,旁邊陪伴著翠白高麗菜、澄黃的煎蛋和青綠的三星蔥,我的肚子忍不住飢腸轆轆了起來。

最喜愛媽媽精心做的鮭魚炒飯,那是媽媽用心料理的一道菜餚。還記得第一次媽媽費盡心思作鮭魚炒飯的情形,其實鮭魚炒飯的手續非常繁複瑣碎,但,媽媽總是不厭其煩。鮭魚煎半熟後,得耐心的撥出每一根魚刺將肉細細挑碎,每一個細膩的動作都藏著母親無限的愛。當米飯醇厚的香氣邀請青翠高麗菜和鮭魚在鍋內共同狂熱舞動時,馥郁的海鮮和著晶瑩米粒,伴著裊裊菜香,一盤橘黃的菜餚便端坐餐桌上了。

這是最開心的時刻,是一天中最輕鬆期待的時刻。我勤快的擺好碗筷,全家人圍坐一塊兒,飄溢著的飯香,就是幸福的時刻。爸爸和媽媽習慣邊吃邊話家常,我和哥哥則分享每日的心情,班上的樂事或同學鬧的笑話。我大口大口的吃著香噴噴的炒飯,吃進營養蛋白質,吃進佳肴美味,吃進幸福滿足,吃進笑聲朗朗。將炒飯一口一口吞進胸腹,原本單純口味的米粒,融入鮭魚豐富的蛋白質和媽媽巧手深情,確實有著更耐咀嚼的醇香,好像整個身心都獲得滋養,炒飯在舌尖散發著一種和諧的天地菁華,有大地的厚實,青草的甘甜,還有陽光的暖香,更有母愛的芬芳。

吃飯時刻也裝滿幸福,全家享受這一天中難得的用餐時分。爸爸說:真正的吃飯就是要這樣,細細咀嚼食物真正的味道。不是緊張的狼吞虎嚥,不是把食物塞進腸胃裡裹腹,要吃進食物真正的原味。用餐時分,體味食物的甘甜,佐以餐桌上洋溢的笑聲,我們幸福的真正原味,當下具足。

對我而言,一天中最好的時光莫過於晚上用餐時分,口中營養的滋味,是濃濃的幸福。炒飯的香味,在餐桌的笑意中蔓延,晚餐的甜蜜與幸福,在齒頰的滿足中昇華……。

林老師說:
這一篇作品從寫實出發,揀選熟悉的素材,進行一場美麗的晚餐,有恰如其分的摹寫、有溫馨的敘事、有真摯的情感。看似平實的寫作材料,運用貼切的筆調進行包裝,照樣可以成為一篇富有感染力的文章。這是考生值得學習之處。

值得推崇之處:
一、文字很優美,造字遣辭鮮活靈動。

二、素材雖然是一般家庭尋常的用餐經驗,卻很準確真實的呈現出用餐的面貌。

三、記敘的部分:對於用餐的全家福,有豐富的材料、有逼真的場景、有鮮明的個性、有細膩
的敘寫、將用餐的真實寫照,以及熱熱鬧鬧的氣氛,表露無遺。

四、描寫的部分:以「鮭魚炒飯」做為用餐的實體,看似單薄,卻能集中焦點,以各種不同而有
效的觸角,將晚餐烘托得有聲有色。其次,能善用漂亮的 摹寫手法,表現色澤的多重變
化,有精緻的一面,也有優美的呈現,其他修 辭手法的自然活用,更見功力。

五、抒情的部分:親情的拿捏以「真」為貴,本文在平凡的材料中,融入真切的筆調,媽媽的
賢淑形象,爸爸的溫柔敦厚,家人的和樂美滿,都在自然而然 中表露出來。

六、全篇的章法組織,嚴整中有變化;結構布局,轉折連結,都見巧思。

可以改善之處:
一、第三段的素材固無不可,考量五十分鐘限制寫作壓力,以及全文的結實度與 周密度,這個段
落整段刪除,全文就更能凸顯一氣呵成、毫無滯礙的氣勢。

二、文字雖然十分優美,可惜一小部分華麗的形容文字有多重累贅之虞,可以再求精當純粹為
宜。

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